به احتمال 50 درصد تابستان امسال براي اولين بار در طول تاريخ در قطب شمال اثري از يخها باقي نخواهد ماند.

به گزارش ايسنا، به نقل از خبرگزاري آسوشيتدپرس وضعيت اقيانوسي و آب در دو هفته آينده ميزان احتمالي يخهاي آبهاي قطب شمال را كه در معرض ذوب شدن قرار خواهند گرفت، تعيين خواهد كرد.

اين در حاليست كه نشانه‌هاي اوليه چندان دلخواه و خوب نيست.

مارك سرز، محقق ارشد مركز اطلاعات ملي يخ و برف دانشگاه كلورادو مي‌گويد: ميزان ذوب يخهاي در قطب بيش از هميشه است چرا كه لايه يخهايي كه سطح دريا را پوشانده از هميشه نازكتر شده است.

وي گفت: ناحيه وسيعي در قطب شمال و اطراف آن را يخهاي يكساله پوشانده و احتمال ذوب آن در تابستان بسيار زياد است.

اطلاعات اوليه به دست آمده از ماهواره تحقيقي سازمان فضايي امريكا (ناسا) در ماههاي مارس و فوريه نشان مي‌دهد يخهاي اطراف قطب شمال به شدت شكننده‌تر از سطحي است كه دانشمندان طي 5 سال اخير در تصاوير به دست آمده از ماهواره شاهد آن بوده‌اند.

جاي زوالي از دانشمندان ناسا گفت: احتمال ذوب شدن كامل يخها در قطب شمال بيش از 50 درصد است.

طي سال گذشته ميزان ذوب يخها در مناطق قطبي به بيشترين سطح خود رسيده است.

سرز از محققان مركز اطلاعات ملي يخ و برف امريكا مي‌گويد: اين رويداد به لحاظ فرهنگي و نمادين نيز حائز اهميت است چرا كه قطب شمال خانه بابا نوئل است!

در ماه آگوست گذشته براي اولين بار گذرگاه شمال غربي قطب براي سفرهاي دريايي باز و قابل ترديد بوده است.

سسيلا بيتز از دانشگاه واشنگتن احتمال ذوب كامل يخهاي قطب شما را يك به چهار مي‌داند كه با پيش‌بيني مدلهاي آب و هوايي مبني بر احتمال يك به 70 طي دهه آتي بسيار متفاوت است.

وي معتقد است در 10 سال آينده حداقل يك مرتبه اين اتفاق روي خواهد داد.

آمار و ارقام مركز اطلاعات برف و يخ امريكا نشان مي‌دهد يخهاي سطح دريا در منطقه قطب در كل در سطحي مشابه پايين‌ترين سطح يخ در آبهاي اين ناحيه در ماههاي ژوئن و اوايل جولاي سال گذشته قرار گرفته است.

دانشمندان دليل و توضيح اين مساله را گرم شدن وضعيت آب و هوايي و يك پديده جوي مي‌دانند.

در دو دهه اخير گذشته، افزايش قابل ملاحضه‌اي در كاهش سطح يخهاي قطبي كه تنها سطح اقيانوس را پوشانده ديده شده است. طي سالهاي اخير، اين پوشش يخي بر اثر افزايش دما در كره زمين نازكتر شده است.

زمستان گذشته يك تغيير هوايي طبيعي به نام نوسان قطبي سبب تغيير بادها و اقيانوس و به جريان طبيعي جوشش يخهاي سطح آبهاي قطبي سرعت بخشيده و قطعات يخي ضخيم‌تر قسمتهاي جنوب قطب شمال را به سمت گرينلند برده و سرانجام از مناطق قطبي خارج مي‌كند.

بر اثر اين امر در نهايت يك پوشش يخي يكساله نازك كه سابقا بخشي از سيبري را مي‌پوشاند بر جاي مي‌ماند.

::تولدت مبارک::

سلام به همه شما دوستان خوبم.  یک سال از بازگشایی وبلاگ گذشت و به همین سرعت ۱تیرماه ۱۳۸۷ فرا رسید.

به همین مناسبت  یه مطلب جالب در مورد مثلث برمودا برای شما مینویسم.مثل همیشه منتظر نظرات خوب و ارزشمندتون هستم.

مثلث برمودا محلی است وهم‌انگیز که در آن صدها هواپیما و کشتی در هوا و دریا ناپدید شده‌اند. بیش از هزار نفر در این منطقه وحشت گم شده‌اند، بدون اینکه حتی یک جسد یا قطعه پاره‌ای از یک هواپیما یا کشتی مفقود شده ، به جا مانده باشد.
● موقعیت مثلث برمودا
مثلث برمودا واقعا یک مثلث نیست، بلکه شباهت بیشتری به یک بیضی (و شاید هم دایره‌ای بزرگ) دارد که در روی بخشی از اقیانوس اطلس در سواحل جنوب شرقی آمریکا واقع است. راس آن نزدیک برمودا و قسمت انحنای آن از سمت پایین فلوریدا گسترش یافته و از پورتوریکو گذشته ، به طرف جنوب و شرق منحرف شده و از میان دریای سارگاسو عبور کرده و دوباره به طرف برمودا برگشته است. طول جغرافیایی در قسمت غرب مثلث برمودا ۸۰ درجه است، بر روی خطی که شمال حقیقی و شمال مغناطیسی بر یکدیگر منطبق می‌گردند. در این نقطه هیچ انحرافی در قطب نما محاسبه نمی‌شود.
در غرب اقیانوس اطلس، در آن سوی سواحل جنوب شرقی ایالات متحده ، ناحیه ‌ای وجود دارد که به شکل مثلث است . این ناحیه از برمودا در شمال آغاز می‌شود و تا قسمت جنوبی فلوریدا امتداد می‌یابد ، سپس از سمت شرق با گذشتن از جزایر باهاما و پورتوریکو،به طول جغرافیایی ۴۰ درجه به سمت غرب کشیده می‌شود و دوباره به برمودا باز می‌گردد.
این ناحیه که به مثلث برمودا معروف است ،در لیست رازهای ناشناخته جهان به مکانی اضطراب انگیز وباور نکردنی به ثبت رسیده است . در این مکان بیش از صدها هواپیما وکشتی بدون آنکه کوچکترین اثری از آنان باقی بماند ، ناپدید شده‌اند .اغلب این حوادث از سال ۱۹۴۵ به بعد روی داده است ،و در طول ۲۶ سال اخیر بیش از ۱۰۰۰نفر در این ناحیه از جهان جان خود را از دست داده اند ، بی آنکه حتی اثری از جسد یکی از آنها یا نشانه ای از بقایای هواپیماهاو کشتی‌های ناپدید شده باقی مانده باشد .
وینسنت گادیس که مثلث برمودا را نامگذاری کرده، آن را به صورت زیر توصیف می‌کند: « یک خط از فلوریدا تا برمودا ، دیگری از برمودا تا پورتویکو می‌گذرد و سومین خط از میان باهاما به فلوریدا بر می‌گردد.
این محل فتنه‌انگیز و تقریبا باور نکردنی اسرار غیر قابل توصیف جهان را به خود اختصاص داده است. مثلث برمودا نامش را در نتیجه ناپدید شدن ۶ هواپیمای نیروی دریایی همراه با تمام سرنشینان آنها در پنجم دسامبر ۱۹۴۵ کسب کرد. ۵ فروند از این هواپیماها به دنبال اجرای ماموریتی عادی و آموزشی ، در منطقه مثلث ، پرواز می‌کردند که با ارسال پیامهایی عجیبی درخواست کمک کردند. هواپیمای ششم برای انجام عملیات نجات ، به هوا برخاست که هر شش هواپیما به طرز فوق‌العاده مشکوکی مفقود شدند.
آخرین پیامهای مخابره شده آنها با برج مراقبت حاکی از وضعیت غیر عادی ، عدم روییت خشکی ، از کار افتادن قطب نماها یا چرخش سریع عقربه آنها و اطمینان نداشتن از موقعیتشان بود. این در حالی بود که شرایط جوی برای پرواز مساعد بود و خلبانان و دیگر سرنشینان افرادی با تجربه و ورزیده بودند. با وجود مدتها جستجو هیچ اثری از قطعه شکسته ، لکه روغن ، آثاری از اجسام شناور ، خدمه یا تجمع مشکوکی از کوسه‌ها دیده نشد. هیچ حادثه‌ای چه قبل و چه بعد از آن ، تا این حد حیرت‌آورتر از ناپدید شدن دسته جمعی هواپیماهای مذکور نبوده است. در حوادثی مشابه در این منطقه ‌قایقها و کشتیهایی مفقود شده‌اند (قربانیان مثلث برمودا)، در برخی موارد هم فقط خدمه و سرنشینان ناپدید گشته‌اند.

● منطقه وحشت
همه روزه هواپیماهای متعددی بر فراز مثلث برمودا پرواز می‌کنند. کشتیهای بزرگ و کوچک در آبهای آن در حال تردند و افراد زیادی برای بازدید ، به این منطقه مسافرت می‌کنند، بدون آنکه اتفاقی بیفتد. از طرف دیگر ، در دریاها و اقیانوسها در سراسر دنیا ، کشتیها و هواپیماهای زیادی مفقود شده و می‌شوند. پس چرا فقط مثلث برمودا از بقیه مناطق تفکیک شده است. علت این است که اولا هیچ امیدی برای یافتن حتی اثر و نشانه‌ای وجود ندارد. ثانیا در هیچ منطقه دیگر چنین ناپدید شدنهای بی دلیل ، بیشمار و نامعلوم روی نداده و به این خوبی ثبت نشده است.
● مشاهدات و گزارشات
در بیشتر اتفاقات مثلث برمودا ، اکثر هواپیماها در حالی ناپدید شده‌اند که تماس رادیویی خود را با ایستگاههای مبدا و مقصدشان تا آخرین لحظه حفظ کرده‌اند و یا برخی دیگر در لحظات آخر پیامهای غیر عادی مخابره کرده‌اند که حاکی از عدم کنترل آنان بر روی دستگاه و ابزارها بوده است و یا چرخش عقربه‌های قطب نما به دور خود و تغییر رنگ آسمان اطراف به زردی و مه آلودی ، آن هم در روز صاف و آفتابی و یا تغییراتی غیر عادی در آبها که تا لحظاتی قبل آرام بوده‌اند، بدون بیان هیچ دلیل روشنی از چگونگی این وقایع.
این پیامها رفته رفته ضعیف‌تر و غیرقابل تشخیص‌تر شده و یا سریعا قطع شده‌اند. دقیقا مثل اینکه چیزی ارتباط رادیویی را قطع کرده باشد و یا چنانچه اظهار عقیده شده، در حال دور شدن و عقب رفتن از فضا و زمان بوده و دورتر و دورتر شده‌اند. در برخی موارد گزارشها حاکی از آن بود که نوری ناشناخته و غیر قابل تشریح روییت شده است. همچنین توده سیاه و تاریکی در سطح دریا که پس از مدتی ناپدید شده ، در جریان اتفاقات مزبور گزارش شده است.
در مواردی هم گزارش شده که نقطه تاریک بزرگی در میان ستارگان در آسمان دیده شده که نوری متحرک از طرف زمین به آن قسمت وارد شده و سپس هر دو ناپدید شده‌اند. در تمام مدت دیده شدن تاریکی ، دستگاهها و سایر ابزارهای قایق‌های ناظر از کار افتاده بودند که پس از رفع تاریکی آسمان ، دوباره شروع بکار کرده‌اند.
در یک مورد هم پیامی عجیب از یک کشتی باری ژاپنی بدین مضمون دریافت گردید. “خطری همانند یک خنجر هم اکنون … به سرعت می‌آید … ما نمی‌توانیم فرار کنیم …” در هر حال بدون اینکه مشخص شود خنجر چه بود، کشتی ناپدید شد.
● علل واقعه
▪ علل فرضی طبیعی
توضیحات و علل فرضی مختلفی درباره حوادث مثلث برمودا ارایه شده است که معمول‌ترین فرضیات بر اساس مرگ غیر طبیعی (زیرا هیچ جسدی تا کنون بدست نیامده است.) بنا شده است. این توضیحات عبارتند از:
جزر و مد ناگهانی دریا در نتیجه زلزله در اعماق دریا ، وزش بادهای مخرب و اختلالات جوی ، گویهای آتشفشان که موجب انفجار هواپیماها می‌شود، گرفتار آمدن در جاذبه یک گرداب یا گردباد که باعث سقوط و انهدام هواپیماها یا انحراف مسیر کشتیها و مفقود شدن آنها در آب می‌شود، تحت تاثیر نیرویی مغناطیسی قرار گرفتن و اختلالات امواج الکترومغناطیسی، ولی این دلایل توجیه قابل قبولی برای ناپدید شدن هواپیماها و کشتیهای متعدد در یک منطقه نیست.
▪ علل فرضی غیر طبیعی
دستگیری و ربوده شدن به وسیله زیردریایی یا بشقاب پرنده‌هایی متعلق به کراتی دیگر که برای تحقیق درباره حیات و زندگی باستان و حال ما انسانها به کره زمین آمده‌اند، می‌تواند علتی غیر طبیعی برای توجیه وقایع باشد.
یکی از عجیب‌ترین پیشنهادات در این مورد بوسیله ادگار کایس ، پیشگو و روانکاو و حکیم در دهه پنجم قرن بیست ، ارایه شده است. به عقیده وی قرنها قبل از کشف اشعه لیزر ، بومیان سواحل اقیانوس اطلس از کریستال به عنوان یک منبع انرژی و قدرت استفاده می‌کردند. به نظر کاین نوعی نیروی شیطانی القا شده از سوی آنها ، در عمق یک مایلی در قسمت غرب اندروس غرق شده که هنوز در برخی مواقع باعث از کار انداختن ابزار و وسایل الکتریکی کشتیها ، هواپیماها و در نهایت نابودی آنها می‌گردد.
ام. ک. جساپ که یک فضانورد ، منجم و متخصص کره ماه است، در کتابش به نام « در مورد بشقاب پرنده‌ها » ابزار می‌دارد که ناپدید شدن کشتیهای مشهور در مثلث برمودا ، به وسیله اجسام پرنده صورت گرفته است. وی مفقود شدن خدمه آنها را نیز به اجسام مزبور ربط می‌دهد. به عقیده جساپ یوفوها هر چه هستند، حوزه مغناطیسی موقتی ایجاد می‌کنند که دارای طرحی یونیزه شده است و می‌تواند باعث متلاشی شدن یا ناپدید شدن هواپیماها و کشتیها گردد. او روی این سوال کار می‌کرد که چگونه نیروی مغناطیسی کنترل شده و می‌تواند باعث نامریی شدن گردد. نظریه میدان واحد انیشتین او را مجذوب کرده بود. جساپ هر دو اینها را کلیدی می‌دانست برای ظهور و محو شدن ناگهانی بشقاب پرنده‌ها و ناپدید شدن کشتیها و هواپیماها. ولی مرگ امکان ادامه فعالیت و نتیجه گیری را از جساپ گرفت و تحقیقاتش نیمه تمام ماند.
● داستانی عجیب
حادثه‌ای در اثر اختلال زمانی در فرودگاه میامی رخ داد که هرگز توضیحی قابل قبول برای آن وجود نداشته است. این واقعه مربوط به یک هواپیمای مسافربری بود که برای فرود در باند آماده بود و با رادار مرکز کنترل هوایی ردیابی می‌گردید که ناگهان ده دقیقه از صفحه رادار ناپدید شد و سپس دوباره ظاهر گشت. هواپیما بدون هیچ واقعه‌ای فرود آمد و خلبان و خدمه از آنچه افراد پایگاه می‌گفتند ابراز تعجب کردند، زیرا تا آنجا که به خدمه مربوط می‌شد، هیچ اتفاق غیر عادی نیفتاده بود. جالب این که ساعتهای همه آنها حدود ده دقیقه از زمان واقعی عقب‌تر بود. در حالی که هواپیما درست ۲۰ دقیقه قبل از این واقعه وقت اصلی را کنترل کرده بود و در آن هنگام هیچ اختلاف زمانی وجود داشت.
آیا مثلث برمودا و نقاط مشخص دیگر به صورت ماشینی عظیم عمل می‌کنند تا اختلالاتی بوجود آورند؟
آیا آنها می‌توانند گردابهایی را چه در داخل و چه در خارج از جو بوجود آورند که اجسام و اشیا به داخل آنها بیفتد و به بعد زمان و مکانی دیگر منتقل شوند؟
● گذشته و آینده برمودا
به نظر می‌رسد که این منطقه طی زمانهای متمادی گذشته نیز در افسانه‌ها به منزله مکانی ترسناک وجود داشته و حتی خیلی قبل از تاریخ کشف آن و بعد از آن تاریخ تا صدها سال با عناوین «دریایی از مقبره‌ها» ، «مثلث شیطان» ، «مثلث مرگ» ، «دریای بدبختی» ، «گورستان آتلانتیک» نامیده می‌شده است.
شومی و بدشگونی مثلث برمودا حتی در عصر فضا نیز باعث تعجب انسانهایی چون کریستف کلمب و فضانوردان آپولو ۱۳ که یکی کاشف در زمین و دیگری در فضاست، شده است.اینکه چرا وقایع عجیب این منطقه گزارش نمی‌شود، شاید به دلیل ایجاد رعب و وحشت عمومی باشد، شاید هم چون دلیل اصلی وقایع معلوم نیست، اتفاقات مربوطه بازتاب نمی‌یابد. البته در اغلب گزارشات ارایه شده هم سانسورهایی وجود دارد که اصل وقایع را سرپوشیده نگه می‌دارد.
دانشمند روسی مدعی کشف راز مثلث برمودا شد.

دلیل آن چیست؟ سارا لانگ ول، مدیر روابط عمومی این صنف میگوید: به دلیل بدنامی این صنف که توسط تولیدکنندگان محصولات ضدآفتاب و متخصصان پوست صورت گرفته، ما تعداد زیادی از مشتریان خود را از دست داده ایم!

اینکه آیا این بدنامی منصفانه است یا خیر، بحث ادامه داری ست که بین حامیان سالن های برنزه سازی(که غالباً شامل مالکین این باشگاه ها می شود) و متخصصان پوست (که اغلبشان مخالف هرگونه استفاده از اشعه ماوراء بنفش هستند) در جریان است. اما از آنجا که کدام از طرفین حقایق را تاحدودی به نفع خود تغییر داده اند، بعضی از آمارها نشان دهنده واقعیت خواهند بود:

- برنزه کردن پوست در سالنها تجارت بزرگی در آمریکاست و سالانه حدود ۵ میلیارد دلار درآمد زایی می کند.
- حدود ۱ میلیون نفر - ۷۰ درصد زنان سفید پوست بین ۱۶ تا ۴۹ سال - هر روز از سالن برنزه سازی استفاده می کنند.
- بر طبق مطالعاتی که در نشریه انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده، شیوع سرطان پوست بیشتر از هر نوع دیگری از سرطان در حال پیشروی است.
- سالانه حدود یک میلیون مورد سرطان پوست خوش خیم و ۶۰ هزار مورد سرطان پوست بدخیم گزارش می شود.

این صنف اظهار می کند، استفاده منظم و با اعتدال از تخت های برنزه کردن پوست خوب و مفید است و از سوختن پوست شما جلوگیری می کند. سارا لانگ ول می گوید: اگر می خواهید برای تعطیلات به سفر بروید، برای مدت یک هفته و هر روز، در یک دوره زمانی کوتاه، از سالن های برنزه سازی استفاده کنید و این کار بدن شما را از شوک ناگهانی قرار گرفتن در برابر آفتاب برای اولین بار بعد از زمستان، محافظت می کند.

از آنجاییکه متخصصین پوست با مضر بودن سوزاندن پوست موافقت دارند و مطالعات زیادی ارتباط بین آفتاب سوختگی و افزایش سرطان پوست را تایید می کند، تعداد کمی قبول دارند راه حل، نوردهی بیشتر پوست توسط اشعه ماورا بنفش است. جوئل کوئن یکی از استادان پوست دانشگاه کلرادو می گوید: برنزه کردن مصنوعی به شما این حس غلط را القا می کند که از آفتاب در امانید و پوستتان نخواهد سوخت، اما در حقیقت تاثیر آن در حد یک ضدآفتاب با SPF۳ خواهد بود. بنابراین این کار نه تنها مقدار بسیار کمی از شما محافظت می کند، بلکه استفاده مداوم آن معادل برخورد بیشتر و بیشتر با تشعشع ماورا بنفش خواهد بود. او می گوید: راه حل ساده این است که از ضدآفتاب استفاده کنید و تمام تعطیلات خود را روی ساحل و در برابر آفتاب هدر ندهید!

از ویتامین دی استفاده کنید.
مطالعات پزشکی ارتباطی بین استفاده از ویتامین دی و کاهش پوکی و شکستگی استخوان، دیابت، نارسایی های مغز و نخاع، فشار خون بالا و همچنین انواع سرطان را نشان می دهد. در این میان شواهدی مبنی بر تاثیر مثبت ویتامین دی برای جلوگیری از سرطان پوست نیز وجود دارد.
تحقیقات دیگری نشان می دهد رژیم غذایی - علاوه بر مدت زمانی که مردم عادی روزانه در برابر نور خورشید قرار می گیرند - راه بهتری برای تامین ویتامین دی مورد نیاز بدن هستند. مصرف روزانه دو لیوان شیر یا آب پرتقال یا استفاده از منابع ویتامینی مکمل برای تامین مقدار نرمال ویتامین دی بدن شما کافی است.

نوردهی طبیعی یا مصنوعی؟
یکی از اهداف صنف، این است که مردم را از ترس و تصورات غلطی که اطلاعات نادرست به آنها می دهد، رها کنند. خانم لانگ ول می گوید: “اغلب گفته شده هر بار برنزه سازی مصنوعی بیش از ۱۵ بار قویتر از اشعه آفتاب است. این اطلاعات شاید شامل بعضی سالن ها شود، اما در مورد اکثر این سالن ها اشتباه است. در واقع تخت های برنزه سازی در حدود دو بار قویتر از نور خورشید است و به همین دلیل است که پوست شما زودتر از زمانی که در معرض نورطبیعی قرار می گیرید، رنگی می شود.” اما بر طبق نشریه بین المللی سرطان، میزان تشعشعات ماورابنفش تخت های برنزه سازی حدود ۵ بار قویتر از نور طبیعی است و در این صورت ۲۰ دقیقه استفاده از تخت برنزه سازی معادل دو یا سه ساعت در معرض نور خورشید بودن است.

آیا ممکن است کسی به برنزه کردن معتاد شود؟

پاسخ مثبت است، محققان به این رفتار نیز مانند بقیه رفتارهای اعتیادآور نگاه می کنند. نوعی عامل اعتیاد در ارتباط با اشعه ماورا بنفش وجود دارد و همچنین گفته می شود شخصی که پوستش را در این سالنها برنزه می کند، می خواهد احساس کند که پولش هدر نرفته است و از آنجاییکه سالنها دفعات نامحدودی به مشتری اجازه استفاده از امکانات را می دهند، فرد بیشتر و بیشتر در معرض این اشعه قرار می گیرد و دچار نوعی اعتیاد به این امر می شود.

از سویی دیگر، لامپهای مصنوعی و تخت های برنزه سازی، در سال ۲۰۰۵ از سوی بنیاد ملی بهداشت آمریکا، به عنوان عامل مستقیم سرطانی برای انسان شناخته شده است و گفته می شود افرادی که قبل از ۳۰ سالگی شروع به استفاده های طولانی از این دستگاه ها می کنند، ریسک بالاتری برای ابتلا به سرطان دارند.

در حالیکه این صنف اظهار می کند، سوختگی ناشی از نور مستقیم آفتاب است که باعث سرطان می شود، نه استفاده کنترل شده از لامپهای برنزه سازی، اما از نظر علمی، برنزه سازی مصنوعی به پوست آسیب می زند. اشعه ماورا بنفش توسط DNA جذب می شود و پاسخ بدن به این آسیب، ساخت لکه های سیاهی است که روی پوست ظاهر می شود و در واقع پوست را برنزه و تیره نشان می دهد. حتی مقدار کم آن نیز مضر است و استفاده طولانی مدت، نه تنها باعث پیری زودرس در پوست شما می شود، بلکه خطر سرطان پوست را نیز افزایش می دهد.

حتما شما نيز تاكنون چاي دارچين ميل و يا براي طعم‌دار كردن حليم خود از اين ماده استفاده كرده‌ايد

مي‌دانيد كه مخلوط دارچين با ماست بسيار خوشمزه و مغذي است؟ دارچين پوست گروهي از درختان مي‌باشد كه در تمام نقاط دنيا يافت مي‌شود و اكثرا از اين ماده به عنوان چاشني و طعم‌دهنده استفاده مي‌شود.
از نظر طب سنتي ايران دارچين گرم است.
آيا مي‌دانيد كه؟!
يك قاشق چايخوري دارچين حاوي 28 گرم آهن، يك گرم فيبر و يك‌دوم گرم كربوهيدرات و مقدار زيادي ويتامين C مي‌باشد.
كاربردهاي پزشكي و درماني دارچين:
1ـ اطباي قديم از دارچين براي درمان اختلالات گوارشي از قبيل سوءهاضمه، نفخ معده، درد شكم و اسهال استفاده مي‌كرده‌اند.
2ـ امروزه مشخص شده كه دارچين غير از درمان اختلالات گوارشي، آرامبخش نيز هست و براي جلوگيري از عصبانيت و رفتارهاي ناخوشايند بسيار مفيد است.
3ـ براي رفع گرفتگي بيني مي‌توان دارچين استشمام كرد.
4ـ يكي ديگر از فوايد دارچين كه پخش كلسترول خون مي‌باشد و افزايش كلسترول خوب بدن يا همان HDL كه همين امر موجب كاهش ريسك ابتلا به بيماري‌هاي قلبي عروقي مي‌باشد.
× ديابتي‌ها روزانه نصف قاشق چايخوري دارچين مصرف كنند تا هم قند خونشان كنترل شود و هم عدم تحقق گلوكز در آنها بهبود يابد.
خطرات استفاده بيش از حد دارچين:
التهاب پوست، زخم و ترك گوشه دهان و سوزش معده.
به دليل اينكه دارچين از لخته شدن خون جلوگيري مي‌كند مصرف همزمان آن با داروهاي رقيق كننده خون (مانند آسپرين) مشكل‌ساز مي‌شود.
اين نكته را به خاطر بسپاريد كه استفاده از دارچين موجب آلرژي نمي‌شود و افرادي كه دچار آلرژي هستند بدون هيچ نگراني از اين ماده مفيد استفاده كنند.

فست‌فودها غذاهايي هستند كه خيلي آسان و سريع تهيه مي‌‌شوند و در رستوران‌هايي با همان نام عرضه مي‌‌شوند. صنعت توليد غذاهاي سريع در بسياري از كشورهاي جهان در حال رشد بي‌سابقه‌اي است و سالانه ميليون‌ها دلار در اين مكان‌ها خرج مي‌‌شود.

رستوران‌هاي فست‌فود دو شاخص اصلي دارند؛ يكي آن‌كه غذا پس از سفارش خيلي سريع آماده مي‌‌شود و با حداقل امكانات به مشتري ارائه مي‌‌شود و ديگر اين‌كه اين غذاها در رستوران‌ها در حجم زيادي توليد و گرم نگه داشته شده يا پس از سفارش مشتري دوباره گرم مي‌‌شوند. بسياري از اين رستوران‌ها به صورت زنجيره‌اي فعاليت مي‌‌كنند و محصولات غذايي هريك از آنها در يك واحد كنترل كيفيت، كنترل مي‌‌شوند.

غذاهاي فست‌فود موردعلاقه جوانان شامل پيتزا، انواع ساندويچ، هات‌داگ، چيپس و پنير و مرغ سرخ‌كرده است كه معمولا در كنار آنها سيب‌زميني سرخ‌كرده و تنوري و انواع سالاد كلم و سالاد فصل به عنوان مخلفات ميل مي‌‌شود.

جوانان و نوجواناني كه در يكي از وعده‌هاي غذايي روزانه خود از غذاهاي فست‌فود استفاده مي‌‌كنند، نسبت به ساير همسالان خود كالري، نمك و چربي بيشتر و ويتامين و موادمعدني كمتري دريافت مي‌‌كنند.

متخصصان تغذيه معتقدند مصرف بي‌رويه فست‌فودها باعث تضعيف سيستم ايمني بدن انسان مي‌‌شود زيرا اين مواد بيش از نياز بدن انرژي ايجاد مي‌‌كنند و متعاقب آن افزايش وزن را پديد مي‌‌آورد و كمبود موادغذايي مشكلاتي را در بدن ايجاد مي‌‌كند منجر به اختلال در دستگاه عصبي نظير سردردها، مشكلات پوستي همچون خارش و ضايعات موضعي پوستي، كهير، اختلال در دستگاه تنفسي همچون سرفه، آسم، پوليپ‌هاي بيني و اختلالات تنفسي مي‌‌شود.

فقط خواستم عید نوروز رو به شما عزیزان تبریک بگم . امیدوارم که سال جدید  برای همه ما سالی پر بار

و پر برکت همراه با سلامتی و نشاط باشه .

یاد قیصر امین پور بخیر که میگفت:

سیر تقویم جلالی به جمال تو خوش است

فصلها را همه به فاصله ات سنجیدند

تو بیایی همه ساعتها و ثانیه ها

از همین روز ٬ همین لحظه ،همین دم عیدند.

رازهاي زنبور عسل

Apis mellifera

مقدمه

زنبور عسل (Apis mellifera) از راسته نازک بالان (Hymenoprera) است. زنبور عسل قسمت هاي دهاني جونده و مکنده، هر دو را داراست. دگريسي آن کامل است و به طور دسته جمعي زندگي مي کند و شامل سه دسته هستند.

1- ملکه (Queen) که تخم مي گذارد.

2- نرها (prones) کارشان فقط بارور کردن ملکه هاي جديد است.

3- کارگرها (Worker) که ماده عقيم هستند و اغلب انواع متعددي دارند.

کندوي زنبور عسل يا به صورت جعبه هاي مکعبي به ابعاد 50 cm که کندوي modem مي گويند و يا به صورت سبد که کندوي بومي مي گويند.

زنبور عسل در قرآن

کلمه نحل به معني زنبور عسل در آيات 68 و 69 سوره نحل در جزء 14 قرآن کريم آمده است. در تفسير آيه 68 چنين آمده است: پروردگارت به زنبور عسل وحي فرستاد! در اينجا لحن قرآن به طرز شگفت انگيزي تغيير مي يابد، در عين ادامه دادن بحث ها در زمينه نعمت هاي مختلف الهي و بيان اسرار آفرينش در اين سوره، سخن از زنبور عسل و سپس خود عسل به ميان مي آورد. اما شکل يک مأموريت الهي و الهام مرموز که نام وحي بر آن گذارده شده است. نخست مي گويد: «و پروردگار تو به زنبور عسل، وحي کرد که خانه هايي از کوهها و درختان و داربست هايي که مردم مي سازند انتخاب کن.»

* نخستين مأموريت زنبوران در اين آيه، خانه سازي ذکر شده است. اين شايد به خاطر آن است که مسئله مسکن مناسب، نخستين شرط زندگي است و به دنبال آن فعاليت هاي ديگر، امکانپذيري است.

* در آيه 69 سوره «نحل»، دومين مأموريت زنبور عسل شروع مي شود. قرآن مي فرمايد: «ما به او الهام کرديم که سپس از تمام ثمرات تناول کن و راههايي که پروردگارت براي تو تعيين کرده، به راحتي بپيما.»

سرانجام، آخرين مرحله مأموريت آنها را به صورت يک نتيجه، اين چنين بيان مي کند، «از درون زنبوران عسل، نوشيدني مخصوص خارج مي شود که رنگ هاي مختلفي دارد.» نهفته است، جالب اين که دانشمندان از طريق تجربه به اين حقيقت رسيده اند که زنبوران به هنگام ساختن عسل آن چنان ماهرانه، عمل مي کنند که خواص درماني و دراويي گياهان کاملاً محفوظ مانده و به عسل منتقل مي شود.

* و در ماجراي برنامه زندگي زنبور عسل و ارمغاني که آنها براي جهان انسانيت مي آورد، که هم غذاست و هم شفا و هم درس زندگي، نشانه روشني از عظمت و قدرت پروردگار است، براي جمعيتي که مي انديشند.

ساختمان مورفولوژيکي زنبور عسل

* بدن زنبور عسل به طور متراکم از موهايي پوشيده است که داراي تارهاي (Barbs) جانبي کوتاهي است. و به راحتي دانه ها گرده را مي گيرند. در چشم هاي مرکب و پاها، موهاي صاف وجود دارد پاهاي جلويي در حاشيه ساق (tibia) موهاي راست و خشن و کوتاهي را دارد و براي تميز کردن چشم ها از گرده گل به کار مي رود و برس چشمي (Eye bursh) مي گويند.

* بالهاي زنبور در هنگام پرواز به وسيله قلاب هايي به هم درگير مي شوند و يا بال به نظر مي رسند. و نوک اين بالها مسير شکل را طي مي کند. ممکن است 400 بار در ثانيه مرتعش شوند. آرواره هاي زيرين mandibles در کارگران صاف براي جمع آوري گرده و ساختن شاخه ها به کار مي رود. آرواره هاي بالايي maxillae مانند قاشقک هاي طويلي بوده و براي جمع آوري گرده هاي گل به کار مي رود.

* لب تحتاني تبديل به خرطوم شده و ضمايم حسي – بي (Cabialplas) در اطراف آن قرار دارد. مايع شهد در اثر عمل مکنده حلق به درون چينه دان بزرگ يا معده عسل (Money Stomash) کشيده مي شود. چهار لب مثلثي دريچه اي را درست مي کند و از ورود عسل به معده جلوگيري مي کند. بجز موقعي که جهت تغذيه مورد نياز است. روده زنبور عسل باريک و دراز است. و تقريباً به 100 لوله کوچک، مالپيکي اتصال دارد و روده راست، بزرگ است و به مخرج ختم مي شود. در انتهاي بدن سوزن وجود دارد که فقط در کارگرها و ملکه ها ديده مي شود. حس بويايي در زنبوران عسل بسيار قوي و تيز است و چشم ها داراي تعداد فراواني واحدهاي بينايي است و داراي مغز نسبتاً بزرگ  است: زنبوران عسل لقادر به تشخيص رنگ قرمز و سياه از هم نمي باشند.

گونه و نژادهاي زنبور عسل

1- زنبور هندي (Apis Indiea)

2- زنبور درشت (Apis drostata)

3- زنبور ريز (Apis florae)

4- زنبور عسل معمولي (Apis mellifera)

محصولات زنبور عسل و نحوه گردآوري آنها

مي توان به شهد يا عسل و گرده زنبور عسل ويژه «موم» که از صمغ ها به وجود مي آيد، اشاره کرد. گرده زنبور عسل داراي انواع مواد الي و ويتامين ها م يباشد. گرده شامل قندهاي احيا کننده مي باشد که در گل 31% در گروه کربوهيدرات وجود دارد. ميزان متوسط پروتئين گروه حدود 22% است و تمام اسيدهاي آمينه ضروري مورد نياز انسان در ترکيب پروتئيني دانه گروه وجود دارد. عصاره اتري گروه حاوي چربي ها و روغن ها، پيگمان ها، دونين ها، ويتامين ها و هورمون رشد مي باشد. گروه حاوي 13 نوع اسيد چرب و دو استدول عمده به نام هاي 24- متيلن کلسترول و «بي سي توسترول» است. براي جمع آوي دانه گرده مي توان از تله گرده، استفاده کرد، ولي اين کار توصيه نمي شود، چون جمعيت زنبورها را تضعيف مي کند.

بعضي از مصارف گرده زنبور عسل

دانه گرده در پزشکي اهميت خاصي دارد. در درمان بيماري هاي پروستات و آلرژي و در حال بي اشتهايي از داروهايي که از دانه گرده ساخته مي شوند، استفاده مي کنند. دانه گرده به عنوان مکمل غذايي به کار مي رود و از آن در رفع چين و چروک و لکه هاي صورت استفاده مي گردد.

از داروهاي مشهور مي توان به Prostaflor, Ofilorex اشاره کرد.

نيش زنبور

از نيش زنبور عسل به علت خاصيت قليايي و اسيدي بودن آن در درمان بيماريها، استفاده مي کنند.

توليد مثل 

در کارگرها تنها اثري ديده مي شود ولي در ملکه به خوبي توسعه يافته است. ملکه جوان 6 روز بعد از بيرون آمدن، با يک زنبور نر جفت گيري مي کند، اندام هاي جفت گيري نر پاره شده و در کيسه تناسلي ماده باقي مي ماند و تا اينکه بعد از بازگشتن به کندو، کارگرها آن را از بين مي برند. اسپرماتورزوئيدهايي که بدين صورت در کيسه ذخيره اسپرم، جاي مي گيرد، به کار همه تخم هاي لقاح يافته اي که ملکه خواهد گذاشت، بکار مي رود. تخمدان هاي ملکه پر شده و شکم را پر مي کند و ظرف دو روز، شروع به تخم گذاري مي کند.

* از تخم هاي لقاح نيافته ، زنبورهاي نر (هاپلوئيد 16 کروموزوم) و از لقاح يافته ها، زنبورهاي ماده (ديپلوئيد و  داراي 32 کروموزوم) توليد مي شود. تخم ها تبديل به لارو کرمي شکل کوچک فاقد پاها و چشم مي شوند و از ژله شاهانه که توسط غده هاي حلقي کارگران جوان توليد مي گردد، تغذيه مي کنند. ولي لاروهاي ملکه بيشتر به تغذيه شاهانه مي پردازند و به همين جهت با سرعت زياد بزرگ و تمايز مي يابند.

* دم لارو چندين بار، پوست اندازي مي کند روي سلول بوسيله موم پوشيده مي شود. و لارو در داخل آن قرار گرفته و شفيره نام دارد و دگرديسي را کامل نموده و به کمک آرواره هاي زيرين، سرپوش حجره را پاره کرده و به شکل يک نوزاد جوان بيرون مي آيد. بعد از عمل جفت گيري زنبوران نر، به بي غذايي مي افتند و مي ميرند.

منبع:بخش دانش و فناوري سايت تبيان

    بايد به‌خاطر داشت كه سردرد يك بيماري نيست بلكه نشانه‌اي است از طيف متنوع بيماري‌ها كه از يك سرماخوردگي ساده شروع و به امراض جدي مثل تومورهاي بدخيم مغزي ختم مي‌‌شود. گرچه در اغلب موارد منشا سردرد، بيماري‌هاي خوش‌خيم است اما اولين مسئله‌اي كه در برخورد با بيمار مبتلا به سردرد بايد حل شود عبارت است از افتراق بين علل خوش‌خيم و علل خطرناك‌تر. سردرد مي‌تواند ريشه‌هاي مختلفي داشته باشد از استرس گرفته تا رژيم غذايي و… اما بدون توجه به علت آن بايد گفت كه سردرد يكي از ناراحت‌كننده‌ترين دردها است كه گاهي تا قسمت‌هاي پشت سر و حتي گردن هم نفوذ مي‌كند.
    ساز و كارهاي اصلي مكانيسم سردرد عبارتند از:
    - گشاد شدن عروق داخل و خارج جمجمه
    - التهاب عروق داخل و خارج جمجمه
    - عفونت عروق داخل و خارج جمجمه
    - تغيير فشار داخل جمجمه
    - انقباض ممتد عضلات كاسه سر و گردن.
    
    امروزه سردردها، يكي از هدف‌هاي تحقيقات پزشكي به شمار مي‌روند. تخمين‌زده مي‌شود كه شش نفر از صد نفر به ميگرن‌ها كه نوعي از سردرد‌هاي مزمن محسوب مي‌شوند مبتلا هستند و معمولا خانم‌ها بيشتر به ميگرن مبتلا مي‌شوند.
    ميگرن عبارت است از اختلال يا سردردي كه معمولا تكرار مي‌شود و با تغييرات موقتي قطر رگ‌هاي خوني در سر صورت مي‌گيرد.
    ميگرن مي‌تواند به علائم عصبي غير از سردرد، شامل تغييرات بصري، اشكال در گفتار، ضعف يا كرخي در قسمتي از بدن، احساس مورمور و سوزش منجر شود.
    بسياري از بيماران ميگرني به علائم قبل از شروع درد عادت كرده‌اند و ممكن است پيش از آغاز سردرد، اقداماتي انجام دهند كه موجب كاهش درد شود. از چند دقيقه تا چند ساعت بعد منبسط شدن عروق خوني، سردرد شديدي عارض خواهد شد. در مورد ميگرن‌ها، فاكتورهاي وراثتي و محرك‌هاي محيطي در ايجاد شرايطي كه قطر غيرطبيعي و التهاب عروق خوني را موجب شود شركت دارند.
    غالبا سردرد ميگرني به صورت كوبيدن در يك طرف سر شروع مي‌شود و به دو طرف گسترش مي‌يابد يا در همان يك طرف باقي مي‌ماند. ميگرن معمولا به صورت سردردي گنگ شروع شده و ظرف چند دقيقه تا چند ساعت به دردي بسيار شديد مبدل مي‌شود حتي ممكن است ساعت‌ها يا روزها طول بكشد.
    پس بنابراين اگر با سردردهايي غيرمعمولي، تغيير رنگ پوست، خواب‌آلودگي، سرفه مداوم، استفراغ، تهوع، اسهال، يبوست، گرفتگي عضلات يا درد شكم مواجه شديد بهتر است به پزشك مراجعه كنيد.

منبع : سایت مجله خانواده سبز